Ingredientes: Medallón de carne de wagyu nacional, bacon de torrezno de Soria, queso de vaca gallego ahumado con abedul, brioche de patata, mayonesa de piparras de Ibarra, tomate azul andaluz, cebolla morada encurtida casera en PX y AOVe y salsa secreta Kalmachicha
Descripción:
Un año más apostamos por la calidad a la hora de desarrollar nuestra hamburguesa.
Es una propuesta basada en el espíritu aventurero de Kalmachicha, siempre buscando los productores de mayor identidad en cada región.
De cada viaje con nuestro foodtrucks, nos traemos lo mejor que probamos y de alguna manera lo transformamos en nuestras hamburguesas.
Este año volvemos a la brasa y a una carne de calidad excelente, sin demasiadas excentricidades y sin embalajes, pero siempre con la innovación de nuestra cocina, sus salsas exclusivas y en busca del mejor sabor.
Horario:
M-J: 20:30h - 23:30h
V-D: 13:00h - 16:00h / 20:30h - 23:30h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
Restaurante con mucho "Soul" de Foodtruck. Mas de siete años apostando por una cocina diferente. Basada en productos de cercania, en la creatividad y en la calidad, buscando siempre una visión orgánica que se salga de las pautas de la hamburguesa convencional, sin salsas industriales y sin embalages innecesarios.
En nuestro restaurante encontraras una atención cuidada por nuestro personal, que te atenderan y te asesoraran en cada momento haciendo de Kalmachicha una experiencia única para todos los sentidos.