Ingredientes: Pan brioche de patata, carne de vaca madurada minhota, queso de oveja, bechamel de jamón y manteca Colorá, chutney de tomate picante, puntilla de huevo, yema curada, polvo de jamón y tomate.
Descripción:
La idea es meter en una burguer el típico desayuno de pan con tomate, huevo y jamón.
La bechamel ligera con la grasa de la manteca Colorá, la leche infusiónada en huesos y el jamón picado.
El tomate agridulce con toques picantes.
Los huevos del desayuno, con su clara en puntilla crujiente y el pan esponjoso tostado.
De ahí su nombre;
LA BREAK-FAST
Horario:
L,M: 20:00h - 23,30h
X-D: 13,30h - 16:00h / 20:00h - 23,30h
Días de cierre:
Lunes por la mañana y martes por la mañana
Sobre nosotros
Al son del más puro estilo Smokehouse vibran nuestras brasas. Un lugar donde se une la deliciosa manera de cocinar del sur de Norteamérica con la calidad y la exquisitez de nuestros productos locales en pleno corazón sureño de nuestra tierra, en Jerez de la Frontera. Ubicado en plena Plaza Canterbury, Kinos es el lugar donde los amantes de las burgers, el buen rollo y la música en directo encuentran su sitio. Apostamos por la mejor materia prima, carnes ahumadas al más puro estilo smokehouse y recetas con personalidad propia. Nos encanta innovar, sorprender y, sobre todo, hacer que cada visita a Kinos sea inolvidable.