Ingredientes: Vaca seleccionada madurada 120 días, queso cheddar, salsa Ko, special mayo, nuestra salsa cheddar especiada, migas de papada crujiente y pulled pork y pan brioche artesano.
Descripción:
Rendimos un homenaje a la serie de ficción El Juego del Calamar, ambientando la imagen de campaña con esta temática y buscando recrear los colores de su estética.
Todo ello sin perder la artesanía de las elaboraciones, y con especial protagonismo de la carne, que hemos madurado en nuestra cámara dry aged durante 120 días picado en nuestro obrador y formadas a mano una a una. En este caso son dos patys de 100 gramos en pan brioche elaborado por Runis en su obrador de Gijón, producto local de gran calidad. El pulled pork le da mucha jugosidad a esta creación, gracias a una cocción de 12 horas a baja temperatura.
Horario:
D-J : 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:00h
V,S: 13:00h - 16:30h / 20:00h - 00:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
¿Estás listo para recibir un puñetazo de sabor? En nuestra hamburguesería en el centro de Gijón encontrarás una amplia oferta de hamburguesas y perritos con carnes de excelente calidad. Nuestras carnes maduradas aportan un sabor excepcional a nuestras hamburguesas gourmet.
No te quedes sin probar nuestras deliciosas entradas como los nachos, fingers o el pastrami elaborado por nosotros mismos. Ah y si te queda hueco no te pierdas nuestros postres caseros como nuestro tiramisú, brownie o tarta de queso.
También contamos con opciones de pan sin gluten para celiacos y opción vegana.
Un local amplio y acogedor con una decoración canalla que te hará disfrutar del combate entre tú y tu hamburguesa.
Disponemos de servicio de reparto a domicilio.