Ingredientes: Hoja de roble, tomate de la comarca, carne de ternera asturiana, queso ahumado mezcla asturiano, bacon y pan brioche.
Descripción:
En pleno corazón de Asturias, donde los paisajes verdes se encuentran con tradición e innovación, se encuentra el Hotel Artiem.
Este hotel no sólo se caracteriza por su hospitalidad y comodidad, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales.
Un día Rebeca Fernández, la chef del hotel, apasionada por la cocina y la calidad de los ingredientes, decidió crear una hamburguesa que representara la esencia de Asturias. Emprendió un viaje por los mercados locales, seleccionando cuidadosamente cada ingrediente.
La carne, procedente de la carnicería Nachón de Villaviciosa, era de una calidad excepcional. Las verduras, frescas y llenas de sabor, se cultivan en Runza (Quintueles) de forma tradicional. El queso, un auténtico queso de Los Caserinos, aporta un toque cremoso y distintivo. Y el pan brioche le da un toque tierno por dentro y crujiente por fuera.
Cada bocado de esta hamburguesa es una explosión de sabores, una combinación perfecta entre tradición y modernidad. Los clientes de The Green Restaurant, tanto locales como turistas, quedaron encantados con esta creación. No sólo disfrutan de una comida deliciosa, sino que también aprecian el esfuerzo y la dedicación del chef por utilizar productos locales y de gran calidad.
Y así, en cada bocado, los comensales pudieron degustar la esencia de Asturias, un lugar donde calidad y tradición están en perfecta armonía.
Horario:
V,S: 13:30h - 16:00h / 20:30h - 23:00h
D: 13:30h - 16:00h
Días de cierre:
Lunes, martes, miércoles, jueves y cierra todos los días a partir del lunes 24 de febrero (incluido)
Sobre nosotros
La cocina de The Green celebra el auténtico sabor asturiano, utilizando productos locales y sostenibles que respetan nuestro entorno natural.
Nuestro compromiso con la calidad y la experiencia gastronómica de alto nivel en el corazón de Asturias.