Ingredientes: Pan potato roll high, carne de vaca 50% chuleta de vaca madurada 50% rabillo de vaca, cracker de queso curado, panceta ahumada crujiente, nuestra salsa casera “EM2”, cebolla caramelizada al vinagre de Módena y pepinillo agridulce .
Descripción:
EM2 combina calidad, textura y un toque atrevido. Todo comienza con un potato roll rico en mantequilla.
En el interior, la mezcla de chuletón y rabillo de vaca es la protagonista, cocinada a la perfección para mantener todo su sabor y jugosidad. Encima, un queso crujiente dorado que aporta una textura inigualable y cuyo sabor intenso y salado combina con el toque ahumado y picante de nuestra salsa secreta.
Además, unas rodajas de pepinillo agridulce acompañadas de un toque de cebolla caramelizada intensifica el carácter umami de cada mordisco.
Horario:
X-V: 20:30h - 00:00h
S,D: 13:30h - 15:30h / 20:30h - 00:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
The Carnivan es el lugar de referencia de hamburguesas en León desde 2014.