Ingredientes: Carne de aguja madurada, guiso de carrillera de vaca cocinada a baja temperatura con salsa teriyaki, torreznos de Soria, queso Jack Monterey, cebolleta, piparras y salsa tártara.
Descripción:
En el corazón de Bilbao, La Brasserie de Elene presenta "La Elene", una hamburguesa que fusiona tradición vasca e innovación culinaria. Con carne de aguja madurada 45 días de Paco Rosa, carrilleras cocinadas a baja temperatura en salsa teritaki, torreznos crujientes y coronada por piparras, cada bocado es una explosión de sabor que promete conquistar a todo aquel que la pruebe.
Un homenaje gastronómico que resume la esencia de La Brasserie: pasión, producto local y una técnica impecable.
Horario:
D-J: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:00h
V,S: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
En La Brasserie de Elene nos dedicamos a crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo lo mejor de la cocina mediterránea.
Nuestra última incorporación a la carta son las hamburguesas premium, que han redefinido el concepto de hamburguesa gourmet gracias a nuestra pasión por la alta calidad.
Elaboradas con carne de chuleta madurada durante 45 días, estas hamburguesas llevan un clásico a otro nivel.
¿Nos acompañas a descubrirlo?