Ingredientes: Pan brioche, medallón de buey del capricho 180g, salsa mayo ahumada, queso cheddar, queso trufado, cecina de León, fried onion bits y nuestra salsa Kore
Descripción:
La Malhumorada 2.0 nace de una propuesta inicial con la que abrimos nuestro queridisimo local, ahora "HOGAR" de muchos y que tuvo muy buena aceptación desde el minuto 1 ya que cuenta con un pan brioche artesanal muy suave que se deshace con la hamburguesa, también contamos con un ingrediente principal de mucha calidad, que son 180g de carne de buey de la ganadería el capricho, que hacemos nosotros a mano todos los dias; "una mantequilla en forma de carne".
Con un queso cheddar y un quesito trufado fundidos por encima que le dan esa potencia justa de sabor y que a la vez contrasta muy bien con el sabor único de la cecina y el crujiente de la cebolla… resultando una hamburguesa grata y a la vez intensa.
Horario:
M-D: 13:00h - 17:00h / 20:00h - 01:00h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
La BurQueseria nace de un sueño hecho realidad, que es ni mas ni menos crear un espacio donde juntamos 2 de nuestras grandes pasiones como son las burgers y las tartas de queso.
En La BurQueseria intentamos compartir con nuestros clientes nuestras pequeñas creaciones contando con productos locales de calidad y poniéndole mucho muchísimo amor en la cocina, para ofrecer las mejores burgers y cheesecakes de Salamanca.
Y para ellos contamos con un espacio único, nuestro HOGAR y que a partir de ahora es también vuestro.
BIENVENIDOS BURQUESEROS!!