Della Nonna

Ingredientes: Brioche de mantequilla de trufa blanca y puerro, carne dry aged madurada,queso scamorza ahumado,relish de tomate amarillo,salsa boloñesa casera y pancetta ahumada con madera de haya

Descripción:

La Hamburguesa Della Nonna es un homenaje a la tradición y los sabores genuinos de Italia. La servimos en un suave pan brioche de mantequilla de trufa blanca italiana y puerro.

En su interior encontramos una jugosa carne madurada dry aged. La acompaña una salsa boloñesa casera, cocinada lentamente como lo haría una nonna en su cocina.
El relish de tomate amarillo aporta un toque dulce y fresco, equilibrando los sabores ahumados del queso scamorza y de la pancetta curada con madera de haya, cuya textura crujiente y sabor robusto complementan a la perfección.

El Horno
Icono dirección
C/ Mayor, 7
Caravaca de la Cruz, 30400
Murcia (Región de Murcia)
Icono teléfono
868175166
Icono horario

Horario:
L: 13:00h - 16:00h
M-D: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:00h

Días de cierre:
Lunes noche

Sobre nosotros

En el casco historico de  Caravaca, se encuentra un restaurante de vanguardia conocido por su cocina innovadora y su ambiente sofisticado. Las chefs del restaurante son maestras en la creación de platos exquisitos que desafiaban los límites de la gastronomía tradicional. Sin embargo, a pesar de su éxito, el restaurante se enfrentaba a un desafío: atraer a un público más amplio y ampliar su base de clientes.

Fue entonces cuando la chef Coral Garcia, una apasionada de las hamburguesas, decidió introducir una línea de hamburguesas de alta calidad en el menú. La idea era ofrecer una opción más casual y accesible, sin sacrificar la calidad y la creatividad que definían al restaurante.

El equipo de cocina se puso manos a la obra, experimentando con diferentes ingredientes y técnicas para crear las hamburguesas perfectas. Utilizaron carnes de primera calidad, pan artesanal, quesos gourmet y salsas caseras. Cada hamburguesa era una obra de arte culinaria, una combinación de sabores y texturas que deleitaba el paladar.

La noticia de las nuevas hamburguesas se extendió rápidamente, y el restaurante comenzó a atraer a un público más diverso. Los clientes acudían en masa para probar las hamburguesas gourmet, que se convirtieron en un éxito instantáneo.

Las hamburguesas no solo eran deliciosas, sino que también eran visualmente impactantes. El equipo de cocina las presentaba de manera artística, con salsas coloridas, guarniciones creativas y pan artesanal tostado. Cada hamburguesa era una experiencia gastronómica única.

El éxito de las hamburguesas gourmet impulsó el crecimiento del restaurante. Los clientes volvían por más, y el restaurante se convirtió en un destino popular para los amantes de las hamburguesas. La línea de hamburguesas se convirtió en un elemento esencial del menú, un testimonio del compromiso del restaurante con la innovación y la excelencia culinaria.

La historia de las hamburguesas gourmet en el restaurante de vanguardia es un recordatorio de que incluso los restaurantes más sofisticados pueden encontrar éxito al ofrecer opciones más casuales y accesibles. Con ingredientes de calidad, creatividad y pasión, las hamburguesas pueden convertirse en un plato icónico y atraer a un público más amplio.

 

 

Servicio en el local
Dispone de terraza
Dispone de servicio delivery:
Para reservas: : 868175166

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