Ingredientes: Brioche, salsa bourbon con bacon jam, ternera madurada, cheddar madurado gratinado, chimichurri, salsa de huevos fritos y jamón serrano crujiente.
Descripción:
Ternera madurada de 200gr sobre una base de salsa bourbon con bacon jam. Sobre la carne, queso cheddar madurado gratinado bañado por una salsa de huevos fritos y topping de jamón serrano crujiente con chimichurri
Horario:
L-D: 17:00h - 23:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
La Ruta es una cervecería que nació en 2010, ubicada en el sur de Gran Canaria. Contamos con una terraza de 300m2 y con una posición privilegiada para disfrutar de las puestas de sol.