Ingredientes: Pan de elaboración propia, disco de carne de chuletón 180 gramos con 50 días de maduración, costilla de gocho ahumada y cocinada a baja temperatura durante 12 horas, queso chedar envejecido, queso Monterrey Jack, salsa chili mayo y nuestra barbacoa casera
Descripción:
Fusión perfecta de nuestra carne de chuletón de 50 días de maduración, con la costilla ahumada ( con madera de cedro rojo occidental ) y cocinada a baja temperatura durante 12 horas, mezcla de quesos (cheddar envejecido y Monterrey Jack), pan de elaboración propia (brioche de patata con glaseado de pistachos), crujiente de patata de jamón york y queso, barbacoa Street, hot chili mayo y nuestra lluvia de polvo de Marte, porque nuestra burger no es de este planeta.
Horario:
L-D: 12:00h - 16:00h / 19:00h - 00:00h
Días de cierre:
Martes
Sobre nosotros
Local emblemático en Cangas del Narcea, decorado con estilo industrial y toques nórdicos.
Referencia en el suroccidente asturiano por su comida callejera destacando sus hamburguesas, en especial las "Smash" reconocidas en toda la región.