Legendary Smoke

Ingredientes: Pan de patata, doble loncha de cheddar inglés con 9 meses de curación, alioli ahumado de ajo frito al chimichurri, pimientos caramelizados al vino tinto y nuestra propia mezcla de picaña de alta maduración con Wagyu de la máxima calidad A5.

Descripción:

Hamburguesa de gran carácter, nacida para verdaderos amantes de la carne, presenta mucho Umami debido a la picaña madurada y el bacon ahumado con madera de haya hecho de manera artesanal en la sierra de madrid al más puro estilo americano, pero consigue que todo ese sabor resulte sedoso  en boca gracias al Wagyu de la máxima calidad (Certificado A5).

No podemos olvidar los dos matices que la visten para hacerla inolvidable. 

Toques ácidos de nuestra salsa casera de alioli la cual hacemos con aceite que ahumamos nosotros,  al chimichurri.

Toque dulce con los pimientos caramelizados al vino tinto.

Haciendola muy balanceada dejando un regusto dulce final en boca.

 

 

MacLaren's
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C/ Victoria Kent, 16
Madrid, 28052
Madrid (Comunidad de Madrid)
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678554955
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Horario:
L-X: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:30h
J,V: 13:00h - 00:00h
S,D: 10:00h - 00:00h

Días de cierre:
No cierra

Sobre nosotros

Somos una cadena de tabernas irlandesas, en constante crecimiento y evolución intentando llevar a nuestros clientes a una experiencia completa de comida internacional, bebida y apta para consumo en cualquier momento del día. 


Especializados en cervezas internacionales con más de 15 grifos de cerveza y más de 100 variedades en otros formatos. 

Servicio en el local
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Dispone de terraza
Para reservas: : 678554955
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