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Ingredientes: Confitura de frutos de temporada, Queso Cheddar Ahumado, Pulled duck, Cecina de león, Salsa de mousse de pato y PXimenez
Descripción:
Cuando creías que ya lo habías probado todo, llega esta locura de sabores que te deja sin palabras. Una burger que juega en otra liga: pulled duck extremadamente untuoso, coronado con cecina de León. El cheddar ahumado entra en escena para darle ese toque intenso, mientras que la confitura de frutos de temporada y la salsa de mousse de pato con PX dan el remate dulce y terminan de redondear los sabores y las texturas.
Un mordisco épico que te hará preguntarte… ¿pero qué c*** acabo de comer?
Horario:
lunes Cerrado
martes 19:00–23:30
miércoles 13:00–23:30
jueves 13:00–23:30
viernes 13:00–24:00
sábado 13:00–24:00
domingo 13:00–23:30
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
En pleno Malasaña, el barrio más vibrante y ecléctico de Madrid, se encuentra nuestro local, que abrió sus puertas en mayo de 2024. En poco tiempo, se ha convertido en una auténtica referencia para quienes buscan las mejores smash burgers de la ciudad.
Con un diseño que combina nuestra identidad urbana y desenfadada, Galgo Malasaña ofrece un espacio único para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, rodeado del ambiente dinámico y creativo que caracteriza al barrio.
Más que un restaurante, este local es nuestro punto de encuentro con los apasionados de las burgers bien hechas, un lugar donde tradición y modernidad se fusionan en cada detalle, desde nuestras premiadas recetas hasta el trato cercano que nos define. Si buscas una burger que te deje huella, Malasaña es tu destino.
