Ingredientes: Pan brioche potato, 190 gr de txuleta de vaca madurada 30 días, doble queso ahumado, bacon crujiente, mayo curry-coco, praliné de cacahuetes, crujiente de arroz, tomate osmotizado con zumo de lima y cilantro.
Descripción:
Con esta burger queremos, que con cada bocado, nuestros clientes se transporten a esa cocina callejera estilo THAI tan característica Tailandia. Y mas precisamente, a ese arroz con pollo al curry y coco.
Descripción de la hamburguesa:
En primer lugar, sustituimos el pollo por un medallón de carne de 190gr de chuleta madurada, a la cual, aportamos un toque ahumado con una doble loncha de queso ahumado y añadimos bacon a la plancha crujiente.
A continuación, bañaremos sutilmente con nuestra salsa mayo coco-curry tratando de conseguir ese sabor tan particular.
Seguidamente, añadiremos un praline salado de cacahuetes fritos para aportarle un contraste de sabor único y untuoso.
Por último, adicionamos, antes de cerrar la hamburguesa, nuestra elaboración de tomate osmotizado en jugo de lima y cilantro. El cual aportará un frescor sin igual y un crujiente de arroz para darle un toque Crunchy.
Horario:
M-J: 13:00h - 15:30h / 19:30h - 22:30h
V-S: 13:00h - 16:00h / 19:30h - 23:30h
D: 13:00h - 16:00h / 19:30h - 22:30h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
Maicker’s burger house es un proyecto de dos hermanos amantes de las hamburguesas, en un tiempo de post pandemia, buscando establecernos en el mundo de la hostelería con un producto de alta calidad y poniéndole todo el empeño del mundo en ir mejorando día a día.
Intentamos aportar nuevos sabores y tendencias basándonos en las continuas innovaciones de hamburguesas y en las recreaciones de platos típicos de diferentes países, adaptados al mundo de la hamburguesa.