Ingredientes: Pan potato Brioche, Carne Dry Aged, escamas de queso parmigiano reggiano, cremosa salsa de pimienta rosa, mermelada de chistorra ahumada al vino tinto, relish de pepinillo y cebolla roja
Descripción:
La Hamburguesa Ümami es una obra maestra gastronómica, creada para los verdaderos amantes de las burgers gourmet. Una combinación perfecta de ingredientes premium, texturas irresistibles y un sabor inolvidable, ideal para resaltar cada bocado con quesos que aportan un sabor intenso, con notas ahumadas que elevan cada mordida, con una profunda y cremosa salsa especiada y elegante; y por ùltimo un contraste perfecto de frescura y acidez para balancear el perfil de la hamburguesa.
Horario:
X,J,V: 19:00h - 23:30h
S: 14:00h - 23:30h
D: 14:00h - 22:30h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Mostazza es fundada en el 2020 por Vidal Y Luciana, una pareja Venezolana que migran a Tenerife con muchos sueños e ilusiones buscando un mejor futuro. A pesar de ser un año de mucha incertidumbre por la pandemia, eso no impedía seguir esforzándose para aprender y hacer crecer la Marca. Desde la pasión e inspiración, en Mostazza se crea Hamburguesas de autor, buscando ser originales y sobre todo cuidando la calidad de cada ingrediente. Con el paso de los años y adquiriendo experiencia, Mostazza participa en el 2023 en su primera competencia, siendo galardonados como La Tercera Mejor Hamburguesa de Canarias, dicho premio motiva a llevar a la marca más allá de sus inicios y se decide abrir un segundo local. En el 2024, Mostazza participa por primera vez en el BestBurgerSpain, quedando en el Top 15 de las mejores Burger de España, así como también La MEJOR HAMBURGUESA DE CANARIAS. A su vez, en el 2024, en el Burger Fest de Gran Canarias, Mostazza queda en el primer lugar nuevamente como La Mejor Hamburguesa de Canarias. Estos 4 premios han inspirado a abrir un tercer local en Tenerife, pero se continua haciendo planes de expansión nacional a futuro, y sobretodo se pretende dar el todo por la marca.