Ingredientes: Pan brioche de patata, relish de salsa con un toque picante, tomate fresco, 2 smash de entrecot, doble de queso ahumado trufado, trufa negra, cebolla caramelizada echa a baja temperatura, panceta ibérica de bellota tostada y huevo campero de maíz.
Descripción:
Basada en un concepto muy artesano con ingredientes de primera calidad, la carne picada por nosotros mismos manteniendo el sabor y la frescura de la misma, la smash tiene toques ahumados con trufa, dulces de cebolla caramelizada hecha a baja temperatura durante 18 horas, toques de un tostado particular de panceta ibérica de bellota tostada, con la cremosidad que le da él huevo campero de maíz todo esto compaginado con un toque muy sutíl de la salsa picante.
Horario:
L-J: 13:30h - 16:30h / 20:00h - 23:30h
V-D: 13:30h - 16:30h / 20:00h - 00:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Hamburguesería especializada en la Smash Burger con un producto de primera calidad y elaboración artesana.