Butter Road

Ingredientes: 200gr de carne vacuna ligeramente madurada, queso cheddar americano, cebolla caramelizada a nuestro estilo y mantequilla esnea Bizkaia.

Descripción:

Ya por varios años venimos creando propuestas que van desde lo dulce, picante, swalty, agrio o ahumado, poniendo en práctica ingredientes latinos, europeos o asiáticos. Pero, recientemente, despues de dedicar tantas horas de búsqueda y estudios para conseguir la hamburguesa perfecta, hemos decidido mirar un poco al pasado, los antecedentes de aquellos que ya cruzaron estos caminos, que ahora pretendemos descubrir miles de nuevos hamburgueseros, que nos hemos embarcado en esta nueva aventura.

Creo que no miento si digo que, en estos momentos, no es nada dificil tener una buena hamburguesa, puesto que, a esta nueva aventura, no solo se han embarcado los hamburgueseros sino, tambien, grandes proveedores que han sabido entender las necesidades que se nos presentan.

Lo que realmente se presenta dificil en estos momento es mantener el enfoque, no olvidar que la hamburguesa tiene cientos de años existiendo, y el mejor homenaje que le podemos hacer, es dar un producto de calidad, respetando cada ingrediente como individuo, cuidando tiempos, temperaturas, posiciones y presentación. Muchos estamos en este barco pero, pocos amamos realmente lo que hacemos.

Nuestra Butter Road es un homenaje a la Butter Burger, A Solly´s Grille, a Milwaukee, a cada uno de nosotros que seguimos buscando el mejor bocado.

Road and Roll
Icono dirección
C/ Berastegui, 1
Bilbao, 48001
Vizcaya (País Vasco)
Icono teléfono
946057552
Icono horario

Horario:
L-J: 13:00h - 16:30h / 20:00h - 22:00h
V,S: 13:00h - 23:50h
D: 13:00h - 22:00h

Días de cierre:
No cierra

Sobre nosotros

Ya por varios años venimos creando propuestas que van desde lo dulce, picante, swalty, agrio o ahumando, poniendo en práctica ingredientes latinos, europeos o asiaticos.

Pero recientemente despues de dedicar tantas horas de búsqueda y estudios para conseguir la hamburguesa perfecta, hemos decidido mirar un poco al pasado, los antecedentes de aquellos que ya cruzaron estos caminos que ahora pretendemos descubrir miles de nuevos hamburgueseros que nos hemos embarcado en esta nueva aventura.

Creo que no miento si digo que en estos momentos no es nada dificil tener una buena hamburguesa, puesto que a esta nueva aventura no solo se han embarcado los hamburgueseros sino tambien grandes proveedores que han sabido entender las necesidades que se nos presentan.

Lo que realmente se presenta dificil en estos momento es mantener el enfoque, no olvidar que la hamburguesa tiene cientos de años existiendo, y el mejor homenaje que podemos hacer esta es dar un producto de calidad, respetando cada ingrediente, cuidando los tiempos, las temperaturas, las posiciones y la presentación. Muchos estamos en este barco pero poco amamos realmente lo que hacemos.

Nuestra Road Butter es un homenaje a la Butter Burger, A Solly´s Grille, a Milwaukee, a cada uno de nosotros que seguimos buscando el mejor bocado.

Servicio en el local
Se pueden hacer pedidos para recoger
Para reservas: : 946057552
Petfriendly

Patrocinadores

Proveedor Oficial

Colaboradores

Organiza