Ingredientes: Nuestro pan artesanal, 200gr de carne de ternera proveniente de ganadería local, queso de cabra madurado en moho con medalla de oro 2024, cebolla caramelizada con nueces, yema de huevo madurada y nuestra mayonesa trufada.
Descripción:
Presentamos nuestra hamburguesa Trufaia, elaborada con carne 100% ternera, obtenida de una ganadería local, acompañada con queso de cabra medalla de oro 2024, su cremosidad realza el sabor de nuestra hamburguesa, cebolla caramelizada con nueces, aportando un toque dulce y un crujiente sutil, yema de huevo curada, que armoniza con los sabores de la hamburguesa, una mayonesa trufada, que introduce un suave y aromático sabor a trufa, y, finalmente, la hamburguesa se presenta en un pan artesanal elaborado por nosotros, que tiene la textura y el sabor ideal para complementar todos los ingredientes de forma equilibrada.
Cada ingrediente ha sido cuidadosamente seleccionado para que nuestros comensales puedan experimentar el amor y la pasión que hemos puesto en esta hamburguesa, no es solo una hamburguesa, es una experiencia. Su concepto también está inspirado en resaltar la riqueza de nuestra tierra y el trabajo arduo de los productores locales. Esperemos que la disfruten tanto como nosotros disfrutamos creándola.
Horario:
M-V: 19:30h - 23:30h
S,D: 12:30h - 16:00h / 19:30h - 23:30h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
Hace un año, en el corazón de Villa-real, nació un sueño. Desde el primer día nos comprometimos a ofrecer no solo comida, si no una experiencia única. En nuestra pizzería, cada masa se elabora artesanalmente, utilizando los mejores ingredientes importados desde Italia, pero eso no es todo, nuestras hamburguesas están hechas con ingredientes locales, siempre seleccionados por su frescura y sabor.
Cada hamburguesa es una obra que combina lo mejor de nuestra tierra con la creatividad que nos caracteriza. Amamos lo que hacemos y prestamos atención a cada detalle, ya sea en la elaboración de nuestras pizzas o en la preparación de nuestras hamburguesas.
Nuestro compromiso contigo es ofrecerte un ambiente acogedor y un buen servicio, para que cada visita a Cristal sea memorable. Te invitamos a compartir con nosotros un año de pasión, sabor y autenticidad.
