Ingredientes: Pan brioche de Juanito Baker, carne premium de vaca de origen gallego dry aged, pulled pork casero estilo chicharrones (la receta secreta de nuestra suegra Mari), mermelada de panceta ibérica de Montesierra y salsa de queso Payoyo.
Descripción:
Y por fin nos contó nuestra suegra Mari la receta secreta mejor guardada en los recónditos Valles de San José.
La receta que ahora os traemos en nuestro pulled pork casero, la corona de nuestra burger candidata, culminando el medallón gourmet de vaca de origen gallego, rica panceta ibérica, buen queso Payoyo y nuestra mermelada de panceta ibérica de Montesierra. El equilibro perfecto de cocina casera, ingredientes gourmet de la tierra, y sabores auténticos, para darle este toque tan especial a nuestra burger. Sumérgete en los diferentes matices que te llevarán a la esencia de Pintamona, a nuestra huella, nuestra familia.
Horario:
L-J: 12:30h - 16:00h / 20:30h - 23:00h
V,S: 12:30h - 16:00h / 20:30h - 23:30h
D: 12:30h - 16:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Pintamona somos un negocio atípico, de barrio para el mundo, familiar. Desde nuestras formas humildes buscamos sorprender a quien nos dedica momentos de su tiempo para comer con nosotros.