Ingredientes: Pan brioche, carne de vaca rubia gallega madurada durante 60 días y picada artesanalmente por carnicería Catalá, bacon caramelizado, queso San Simón D.O.P. ahumado, chalota confitada en Pedro Ximénez y emulsión de ajo negro.
Descripción:
Hamburguesa gourmet con nuestro pan brioche, elaborada con carne de vaca rubia gallega seleccionada por Cárnicas Lyo, madurada durante 60 días y picada artesanalmente por carnicería Catalá para garantizar su calidad y sabor inigualables.
Coronada con bacon caramelizado, que aporta un toque dulce y textura crujiente, y queso San Simón D.O.P. ahumado. Todo esto se complementa con una exquisita chalota confitada en Pedro Ximénez y una cremosa emulsión de ajo negro.
Horario:
L-D: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 00:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
En Black Turtle, no nos conformamos con ser simplemente uno más… ¡Buscamos ser los mejores!
Toda nuestra carta está elaborada con ingredientes de la más alta calidad, desde nuestras hamburguesas especiales dry aged acompañadas de patatas completamente naturales, hasta nuestras deliciosas cookies horneadas en el propio local.
¡Ven a gozar sin remordimientos!