Ingredientes: Pan brioche, carne de vaca madurada 30 días, seta shitake, panceta porco celta, queso neboa, cebolla caramelizada con cerveza Estrella Galicia y cilantro.
Descripción:
Esta hamburguesa no es solo una comida, es una experiencia culinaria. Cada ingrediente, desde la carne hasta el pan, esta cuidadosamente seleccionado para crear un equilibrio de sabores y texturas. El contraste entre lo jugoso de la carne, la panceta de porco celta, la dulzura de la cebolla caramelizada con cerveza Estrella Galicia, el queso Neboa (recientemente galadornado con un premio) y la suavidad del pan brioche ofrece una explosión de sensaciones que satisfacen todos los sentidos. Perfecta para una ocasión especial o para consentirse un manjar único.
Horario:
M-D: 13:00h - 15:30h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
Un local, dedicado a las hamburguesas elaboradas con productos gourmet y de la zona, con gente innovadora y con ganas de crecer cada día un poco más. Situado en una plaza en el corazón del municipio de Mondoñedo en la provincia de Lugo.
