Ingredientes: Pan brioche patata, mantequilla trufada, 180gr vaca rubia nacional 75 dias maduracion, queso semicurado, papada ibérica Joselito® y virutas queso viejo tostado
Descripción:
La Sublime es nuestra forma de rendir homenaje al producto y al sabor.
Entre un pan brioche de patata y un toque de mantequilla trufada, tenemos 180 gramos de vaca rubia nacional madurada 75 días, jugosa y llena de sabor. Se funde con queso semicurado, encima la papada ibérica Joselito® que aporta ese contraste perfecto entre textura e intensidad y coronamos con virutas de queso viejo tostado que terminan de dar el toque final a este homenaje para el paladar.
Horario:
X-D: 20:00h - 23:00h
Días de cierre:
Lunes y martes.
Sobre nosotros
ELEVENXBURGERS nace de una idea clara: traer a Xàtiva las burgers que siempre había soñado.
Abrímos este local por pura pasión, por amor a las hamburguesas bien hechas, las que se cocinan con calma, buen producto y respeto por cada ingrediente. Desde el primer día, nuestro objetivo ha sido uno: poner a nuestra ciudad en el mapa de las mejores burgers.
Aquí no buscamos complicarnos, solo hacer las cosas con cariño, honestidad y sabor. Cada burger que sale de nuestra cocina lleva detrás muchas ganas, mucho trabajo y el mismo amor con el que empezó todo: el de alguien que simplemente ama las burgers.
