Megara

Descripción:

Food Truck BuenRollito

Cuando en 2021 la tierra se abrió en la isla de La Palma y nació el volcán Tajogaite, miles de personas vieron cambiar sus vidas para siempre.

Dolor, incertidumbre, fuerza, resistencia… pero también unión, identidad y esperanza. Para nosotros, desde BuenRollito, aquel nombre simbolizaba algo más que un volcán: representaba volver a empezar, crecer, reinventarse.

En ese espíritu nació nuestra hamburguesa Tajogaite.

No fue solo una receta, fue un impulso. Una forma de honrar a una isla que nos inspira cada día y que nos recuerda que, incluso después de la lava, siempre nace algo nuevo.

La Tajogaite fue la hamburguesa con la que nos atrevimos a presentarnos a concursos, la que nos dio visibilidad, la que hizo que la gente hablara de nosotros, y la que nos hizo creer que era posible soñar más grande.

Con ella crecimos, nos conocieron dentro y fuera de Canarias… y gracias a ese camino hoy estamos a punto de abrir nuestro primer local propio.

Por eso esta hamburguesa tiene alma. Por eso lleva productos de la tierra.

Por eso cuenta una historia. 
La Tajogaite está construida con ingredientes que representan a Canarias y, sobre todo, a La Palma: Porque representa quiénes somos: Una marca que empezó desde abajo, como un camino de lava que se abre paso Un sueño que se hizo visible gracias a esta receta, nuestra carta de presentación en concursos.

Un paso más hacia un futuro que nunca imaginamos, con nuestro primer local a punto de abrir.