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Ingredientes: Pan brioche, carne de vaca gallega madurada 35-45 dias dry aged, cheddar rojo, salsa mayo de piparras y pepinillos, caramelo de miel y pistacho, panceta curada y ahumada con roble en Kamado by Whanau smoked & craft beer.
Descripción:
La burger que presentamos viene de la idea de hacer una colaboración con la cervecería Whânau, expertos en ahumados. Necesitábamos un ingrediente de estas características y decidimos proponérselo.
Aceptaron encantados y así unimos aún más nuestros caminos. Es una burger en la que jugamos con diferentes sabores y texturas, añadiendo algún que otro ingrediente poco convencional...
Horario:
L-V: 18:30h - 22:30h
S: 13:30h - 15:30h / 18:30h - 22:30h
Días de cierre:
Domingo
Sobre nosotros
20 grifos de cerveza craft, mas de 200 referencias en nevera en lata y botella, una cuidada carta de comida y 15 años en nuestra actual ubicación nos avalan.
