Ingredientes: Pan brioche, queso fresco de cabra, pimentón, carne de vacuno, pimientos fritos verdes, jamón,crema de queso de cabra, cebolla caramelizada, patatas revolconas
Descripción:
La Rusti-Burguer Candeledana es nuestra apuesta más atrevida y auténtica, un homenaje al sabor tradicional de Candeleda elevado al máximo nivel gastronómico.
Empezamos con una carne de ternera jugosa, coronada por cebolla caramelizada y pimientos verdes fritos, creando un equilibrio perfecto entre dulzor y carácter.
El corazón de la receta es nuestro queso fresco de cabra con pimentón de candeleda y unas delicadas virutas de jamón, que aportan intensidad y elegancia al conjunto.
En la parte superior, una crema suave de queso de cabra potencia los aromas y envuelve cada bocado.
Y como toque diferencial, la base inferior lleva nuestra reinterpretación más castiza: patatas revolconas tradicionales, fusionadas con otra crema de queso de cabra que aporta cremosidad y una personalidad inconfundible.
El resultado es una hamburguesa única, rústica y gourmet, que combina tradición, territorio y sofisticación.
Así sabe Candeleda. Así c
ompetimos.
Horario:
L: 10:00h - 16:00h
V-D: 10:00h - 16:00h / 20:30h - 23:00h
Días de cierre:
Martes, miércoles y jueves
Sobre nosotros
Can D’Vera es un asador que nace de la pasión por el sabor auténtico, el producto local y la cocina hecha con cariño y fuego real. Ubicados en Doctor Marañón 4, Camino de las Charcas, somos un referente en Candeleda por nuestras elaboraciones a la leña: pollos asados, costillares, hamburguesas gourmet y especialidades con pimentón de la zona.
Nuestro estilo combina lo rústico con lo innovador: recetas tradicionales, productos de cercanía y toques creativos que elevan cada plato sin perder la esencia del pueblo.
En Can D’Vera no solo se come: se disfruta, se comparte y se celebra el sabor de la tierra.
Somos un equipo que apuesta por la calidad, por la dedicación y por ofrecer siempre una experiencia que te haga volver.
Can D’Vera es fuego, es aroma, es Candeleda.
