Ingredientes: Panceta en maceración pekinesa, queso taleggio, cebolla caramelizada, pepinillo alemán, salsa bbq honey, carne de vaca madurada 200gr.
La HAMBURGESA en mayúsculas, es una fusión sutil de varias partes del mundo, con un toque propio, mezclando la zona asiática con la panceta en maceración pekinesa, el queso taleggio de Italia, la salsa bbq de EE.UU, y el pepinillo alemán.
Una mezcla de sabores sobria y equilibrada, que al juntarse hace una explosión en boca que te hace salivar.
Sobre nosotros
Street food por las noches y por las mañanas también comida tradicional con toques fusión.
La troupe abrió sus puertas en 2017 como restaurante de cocina fusión y debido a la pandemia nos volcamos en el take away y deliberó haciendo un servicio más street food que ha sido donde hemos acabado situados, también nos dedicamos a hacer eventos
