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Ingredientes: Pan brioche, croca de rubia gallega, salsa de cebolla, cebolla caramelizada, rulo de cabra, cheddar y cebolla crujiente.
Descripción:
Somos amantes de la cebolla, en todas sus formas.... Incluso en la tortilla!!! Pese a quién le pese!
Aquí hemos asociado una buena carne de ternera y en este caso croca de rubia gallega (km0) con unos quesos con carácter. Un buen queso de cabra que nos pide el toque dulce de la cebolla caramelizada. Un poco de panceta y cebolla frita nos aportan el toque crunchy. Una burger muy equilibrada, llena de sabor y untuosidad.
Horario:
L-J,D: 13:00h - 16:00h / 19:30h - 22:00h
V-S: De 13:00h - 16:00h / 19:30h - 23:00h
Días de cierre:
Martes
Sobre nosotros
Somos una cafetería situada en Pedrouzo (última etapa del Camino de Santiago).
Nos mueve probar cosas nuevas, ingredientes de calidad, a ser posible que sean de km 0 y el buen trato.
¡Nos encanta lo que hacemos!
