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Ingredientes: Pan, carne de vaca, queso tetilla, mayonesa kinchi, repollo, zanahoria y crujiente de carnes del cocido
Descripción:
La hamburguesa Morriña esta basada en el cocido gallego donde lo desmontamos y lo pasamos a una hamburguesa con un pan artesano y con las carnes del cocido donde las hacemos a baja temperatura y luego hacemos unos crujientes y donde no puede faltar el repollo
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Horario:
L: 12:00h - 15:30h
X-D: 12:00h - 23:00h
Días de cierre:
Martes
Sobre nosotros
78 gastrobar nació para poder acercar la alta cocina con unas tapas de autor a un precio asequible donde también se puede disponer de una amplia carta de hamburguesas groumet.
