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Ingredientes: Pan brioche artesanal, carne de chuletón madurado 45 días, doble queso mozzarella, calabacín encurtido, Fat bacon a baja temperatura, cacio e pepe( salsa queso y pimienta con toque ahumado),
Descripción:
Esta propuesta se basa un poco en los orígenes de Carnivale. Usando ingredientes frescos como siempre.
premiando siempre por encima de todo el sabor de la carne y el toque del calabacín le da un frescor muy curioso a la burger.
el pan es una obra de arte que se basa en una receta propia elaborada por nosotros
La salsa cacio e pepe con un toque italiano gracias a nuestra chef Noemí casini que viene de la toscana.
Horario:
L-D: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Carnivale Burger nació en plena pandemia.
Gracias al delivery, al apoyo de nuestra gente y a una obsesión innegociable por la calidad, no solo conseguimos resistir: conseguimos crecer.
Pero Carnivale Burger no era algo nuevo.
Tras un parón de siete años, decidimos volver a abrir con una idea muy clara: recuperar lo que ya había marcado a A Coruña en 2013 y 2014, cuando fuimos pioneros en el concepto burger gourmet en la ciudad. Queríamos devolverle a nuestra gente aquello que tanto disfrutó, pero llevado a un nuevo nivel.
Hoy, Carnivale Burger es un sello de identidad.
Identidad en la selección del producto, en el respeto por la materia prima, en cada receta y en cada servicio. Creemos que una gran hamburguesa no es solo comida: es experiencia, es recuerdo, es emoción.
Nos esforzamos cada día por ofrecer la máxima calidad.
Porque para nosotros, hacer hamburguesas no es una moda: es una forma de entender la hostelería.
Carnivale Burger no busca ser uno más.
Busca ser inolvidable.
