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Ingredientes: Pan artesano de trufa y miel, carne de buey madurada 90 días, queso de cabra madurado, cebolla caramelizada con miel artesanal, mermelada de frambuesa y mostaza dulce a la antigua.
Se trata de una hamburguesa cuyo pan está elaborado con salsa tartufata para potenciar el sabor del conjunto. Éste no lleva azúcares refinados, solo lleva miel artesanal y un 20% de masa madre con una fermentación de 24h, consiguiendo una gran jugosidad.
En cuanto a la carne, utilizamos una de buey certificada de 90 días de maduración, de raza asturiana de los valles y criada en Dehesa el Lentiscal, la cual ha sido madurada exclusivamente para nosotros.
Complementa la creación el resto de ingredientes mencionados.
Sobre nosotros
Somos una hamburguesería con elaboraciones propias de ambiente callejero.
Utilizamos productos de máxima calidad, como por ejemplo nuestra carne, de vaca nacional o buey certificado, las cuales seleccionamos y maduramos con criterio para ofrecer la mejor experiencia gastronómica posible.
Destacar que la mayoría de salsas que tenemos son caseras, y que además servimos otro tipo de sugerencias en carta como sándwiches, patatas gratinadas, distintos tipos de pollo frito, hot dogs, panes tipo pizzas y, como no, nuestros postres caseros.
Nuestro local, de decoración urbana, posee diez mesas dobles interiores y doce exteriores.
En definitiva, un lugar magnífico donde poder disfrutar de nuestra religión: LA BURGER.
