Ingredientes: Pan brioche, carne de chuletón madurado 45 días, queso de nata cántabro fundido, crujiente de aromáticos con virutas de bacon y salsa cítrica vibrante
Descripción:
Esta hamburguesa ha sido creada para Best Burger Spain buscando impacto de sabor y equilibrio, pero también con una estructura pensada para que cada bocado invite al siguiente.
La receta parte de sabores reconocibles y elaboraciones tradicionales, llevadas a un formato actual. Una hamburguesa pensada para avanzar sin olvidar de dónde viene. Porque la tradición aporta raíces, pero es la innovación quien da alas.
La carne se trabaja para ofrecer jugosidad y carácter, apoyada por una salsa casera de toques cítricos, diseñada para potenciar el perfil de la burger sin saturar. El queso local acompaña y redondea el conjunto, aportando cremosidad y cohesión sin robar protagonismo al sabor principal. Un contraste final que llega con puerro y chalota fritos, rematados con virutas crujientes de bacon, que suman textura y profundidad.
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Horario:
L-J: 20:00h - 23:30h
V-S: 13:00h - 16:00h / 20.00h - 00:00h
D: 13:00h - 16:00h / 20.00h - 11:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Daad’s nace con la idea de cuidar la experiencia completa, incluso cuando la comida no se disfruta en mesa.
Apostamos por sabores reconocibles y una cocina con raíces, llevados a un formato street food actual, donde el producto, el punto y los detalles importan.
Creemos en una cocina honesta, pensada para repetirse, donde tradición y presente conviven sin artificios.
