Ingredientes: Doble smash burger con queso cheddar, pan potato roll, mermelada de bacon casera, extra de bacon y salsa Delacalle.
Descripción:
La Delacalle Burger es la hamburguesa insignia de Delacalle Smash Burger y, actualmente, la más vendida del local con una diferencia muy notable respecto al resto de la carta. Desde su lanzamiento se ha consolidado como el producto más representativo de la marca.
La receta se creó durante el permiso de paternidad de David, propietario de la hamburguesería. En ese periodo se trabajó el concepto y el equilibrio de sabores que hoy definen la Delacalle Burger, con la idea de desarrollar una hamburguesa que representara fielmente la identidad del negocio.
Uno de sus elementos clave es la mermelada, elaborada íntegramente en el propio local de Vera (Almería). Su preparación requiere un proceso largo de cocción y reducción, realizado de forma artesanal y sin procesos industriales, lo que aporta un sabor característico y diferencial.
La Delacalle Burger ha sido presentada en competiciones gastronómicas de primer nivel como The Champions Burger, donde ha obtenido dos premios, reforzando su reconocimiento tanto a nivel local como nacional.
Gracias a su acogida por parte del público y a los reconocimientos obtenidos, la Delacalle Burger se ha convertido en el referente del establecimiento y en uno de los productos más reconocibles de la marca Delacalle Smash Burger.
Horario:
L-D: 19:30h - 00:00h
Días de cierre:
"No cierra"
Sobre nosotros
Delacalle Smash Burger es un pequeño negocio que nació en agosto de 2024 con el propósito de traer a la zona de Vera, Almería, las burgers que estaban arrasando por todo el país: las smash burgers.
Nuestras burgers se caracterizan por el desparpajo y a la vez la sencillez de nuestra carta, apta para todos los públicos, por eso somos "de la calle", sencillos y accesibles para todo el mundo.
Después de un año, hemos consolidado nuestra marca en la comarca de Almería, convirtiéndonos en ganadores locales en TCB Almería 2024 y dando nuestros primeros pasos por Andalucía, quedando en tercera posición en TCB Granada 2025.
