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Ingredientes: Pan brioche artesano, carne madurada 60 días, queso gruyiere suizo D.O.P. junto a nuestro queso ahumado, panceta ibérica de bellota, cebolla caramelizada, emulsión de yema de huevo con rúcula y nuestra salsa armonía a base de mostaza antigua y miel
Descripción:
Armonía nace de la búsqueda del equilibrio entre intensidad y delicadeza.
Carne madurada 60 días como eje central, acompañada de una salsa de mostaza, miel, especias y cebolla que aporta contraste dulce y especiado.
La panceta ibérica y la cebolla caramelizada aportan profundidad, mientras que la emulsión de yema de huevo con rúcula introducen frescor y untuosidad.
La combinación de cheddar ahumado y gruyere fundidos integra todos los elementos en un conjunto coherente, donde ningún sabor destaca por encima de otro.
Horario:
J: 20:00h - 22:00h
V: 20:00h - 22:30h
S: 13:30h - 15:00h / 20:00h - 23:00h
D: 13:30h - 15:00h /20:00h - 22:00h
Días de cierre:
Lunes, martes y miércoles
Sobre nosotros
Gula Supreme nace a últimos de 2023 como la evolución natural de más de 10 años dedicados al sector de la hostelería.
Después de una larga trayectoria entre fogones, decidimos centrarnos en lo que mejor sabemos hacer y más nos apasiona: las hamburguesas. Así surge Gula Supreme, una marca especializada en Smash Burgers, donde el producto, la técnica y el sabor son los verdaderos protagonistas.
Desde el primer día apostamos por una propuesta clara y directa: carne de calidad, tecnica de smash perfecta en la plancha, un pan artesano elaborador por nosotros, combinaciones equilibradas y una identidad propia que se reconoce en cada bocado.
Esa filosofía nos ha permitido crecer rápidamente y, en menos de un año, pasar de un solo local a cinco establecimientos repartidos la mayoria en Murcia y uno en Andalucía, además de una foodtruck que ha recorrido España en 2025 en el mayor evento nacional The Champions Burger.
Gula Supreme es el resultado de experiencia, trabajo constante y una obsesión sana por hacer las cosas bien. Cada hamburguesa refleja todo lo aprendido durante años en el sector y el compromiso por seguir mejorando día a día.
A día de hoy seguimos creciendo, pero con la misma idea con la que comenzamos, un smash auténtico y mucho respeto por el producto.
