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Ingredientes: Pan brioche (pan chino frito), disco 180 g, costilla Pekín, crema gorgonzola, mayo Pekín, pepinillo encurtido casero, cebolla encurtida casera, quinoa frita y cebolleta china
Descripción:
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Horario:
L-D: 13:30h - 23:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Jenkins es el resultado de creer en una idea cuando todo parecía en contra. Nació en Valencia en 2020, en plena pandemia, con una obsesión clara: crear hamburguesas auténticas, cuidadas y con identidad propia. Inconformista y obsesionado con la calidad, Jenkins cuida cada ingrediente, cada receta y cada detalle para que cada bocado refleje su manera de entender este oficio.
Esa misma atención al detalle se traslada a la creación de sus establecimientos, concebidos para expresar su identidad y elevar la experiencia más allá de la hamburguesa.
Lo que comenzó como un sueño se convirtió en un referente reconocido a nivel nacional y europeo. Desde 2022, Jenkins ya sabe lo que es competir y ganar, acumulando premios y reconocimientos.
Hoy vuelve a la competición con la misma hambre con la que empezó, dispuesto a dejarnos salivando y con ganas de más.
