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Ingredientes: High Potato, Dry Aged Burger, doble cheddar americano, knibal Secret Stuff, Rousso’s Fat Bacon y pickles.
Descripción:
Little Spain es un homenaje directo al espíritu de los españoles que cruzaron el Atlántico y dejaron su huella en las calles de Manhattan. Una burger que fusiona la esencia de España con el pulso urbano de Nueva York.
Little Spain parte de nuestra Dry Aged Burger al más puro estilo americano, con toda su intensidad cárnica. Nuestro Rousso's Fat Bacon aporta profundidad, equilibrio y umami, mientras que el queso americano y nuestra Secret Stuff, sirven de nexo entre todos los ingredientes, aportando untuosidad y caracter.
Terminamos con nuestros pickles agridulces para aportar el punto de frescor y acidez.
Little Spain es barrio, es mezcla, es tradición española chocando con el asfalto de Nueva York.
Puro street food con acento español.
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Horario:
M-S: 12:00h - 16:00h / 20:00h - 00:00h
D: 12:00h - 17:00h
Días de cierre:
Domingo noche, lunes
Sobre nosotros
Knibal Burger es el sueño de un amante de las burgers, naciendo como homenaje a todas las culturas del panorama mundial que han influido en ellas. La cultura Dry Aged americana de nuestras carnes, los ingredientes frescos de las culturas europeas y la artesanía de la gastronomía española, hacen de knibal Burger el lugar idoneo donde disfrutar de una buena burger.
Nuestra filosofía de calidad como cualidad, nos lleva a seleccionar nuestras cortes de carne para, una vez madurados, picados y boleados, formar nuestro blend perfecto. Todo ello, combinado con nuestras salsas caseras y toppings de temporada, hacen que nuestra calidad sea innegociable.
