Ingredientes: Pan brioche, crema de queso de cabra, cebolla morada encurtida, lechazo makhani, queso gouda, carne de vaca, mayonesa hindú
Descripción:
¿Es posible viajar de la Plaza Mayor de Valladolid al bullicio de Bombay en un solo mordisco?
Presentamos Bollywood en Valladolid, una creación donde la tradición castellana y la magia del hindú se fusionan en una coreografía de sabores inigualables. No es solo una burger; es un puente entre dos culturas gastronómicas que aman el fuego y la intensidad:
-Crema de queso de cabra con cebolla morada encurtida: Cremosidad y sabor con el toque crunch y ácido de la cebolla.
-Carne de Vaca Madurada a la brasa: Una carne con carácter, jugosa y con el punto exacto de maduración para sostener esta explosión de sabores.
-Queso Gouda: La fundición perfecta que abraza los ingredientes
-Lechazo Makhani: El alma vallisoletana. Hemos cogido nuestro mejor lechazo y lo hemos dejado macerar al estilo makhani, logrando una carne tierna que se deshace en la boca con un aroma exótico.
-Mayonesa Hindú: El gran final. Una salsa vibrante y ligeramente especiada que une la sensación de la brasa con el frescor de la cocina india.
Un sabor de cine que te hará… La Boca Agua.
Horario:
L-J y D: 12:00h - 23:00h
V-S: 12:00h - 23:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
La Boca Agua es el segundo local que abrió este año, en el que encontrarás la misma esencia de siempre: Carne de primera, recetas creativas con ingredientes de cálidad y bocados que sorprenden desde la primera mordida. Ideal para hacer una pausa entre tus compras y que sete haga... ¡La Boca Agua!