Ingredientes: Pan brioche, mahonesa, lechuga, tomate, txistorra, carne vaca, queso y piparras.
Descripción:
Nuestra propuesta es totalmente km 0, desde el pan, la carne, la txistorra, el queso e incluso la mahonesa que la hacemos en nuestra cocina con huevos de euskober traidos de una granja a 500 m de nuestro establecimiento, queremos hacer un homenaje a todos nuestros productores.
Así nuestro pan brioche está hecho casero por nosotros mismos, el queso es de Jeingenekoa, un queso realizado con la leche de sus vacas criadas en un entorno ecológico, al igual de que la carne de Rikardo Palacios totalmente ecológica y, que vamos a decir de la Txistorra de Aldaz ó de Embutidos Arbizu ambas a cual mejor nuestro embutido estrella y nuestras salsas secretas, añadiendo unas piparras para darle ese punto picante.
En definitiva nuestra propuesta es totalmente de la tierra.
Horario:
L-V: 11:00h -15:30h / 20:00h - 22:30h
S-D: 12:00h - 15:30h / 20:00h - 22:30h
Días de cierre:
Domingo
Sobre nosotros
Somos un negocio familiar, llevamos poco tiempo en esto, pero tenemos mucha ilusión y ganas.
Nos dicen que tenemos las mejores hamburguesas y queremos demostrarlo.
