.png)
.png)
Ingredientes: Pan brioche de mantequilla con harina de patata, salsa FullGas (nuestra versión de una special clasic burger sauce), carne Angus 180 gr, doble queso americano Monterrey Jack y mermelada de bacon a la cerveza.
Descripción:
Dentro de nuestra línea de colaboraciones con amigos de La Growleria, quisimos trabajar con alguien que compartiera valores muy claros: disciplina, precisión e inconformismo. Por eso esta hamburguesa la hemos creado junto a Raúl Zunzarren, 16 años, campeón de España de karting, actual piloto de GT en la Ginetta Cup (Reino Unido) y futuro piloto de Fórmula 1.
El punto de partida fue trasladar su forma de entender el rendimiento —equilibrio, control y constancia— y sus gustos culinarios a una hamburguesa. El proceso fue conjunto, probando y ajustando hasta que todo funcionara como un bloque.
El resultado es una versión de una hamburguesa clásica, con carácter, donde nuestra cerveza de elaboración propia actúa como hilo conductor y cada ingrediente está ahí por un motivo.
Una colaboración honesta que refleja tanto al joven Raúl como a La Growleria.
Horario:
X-J: 19:00h – 23:00h
V-S: 13:30h – 16:00h / 19:00h – 23:30h
D: 13:30h – 16:00h / 19:00h – 23:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Somos productores de cerveza artesana Navarra desde 2013 y la idea de LA GROWLERIA nace en 2020, en plena pandemia. Inauguramos en 2022.
Se trata de la primera hamburguesería a nivel nacional en ofrecer Growler (botella de vidrio reutilizable con cerveza para llevar). Cerveza a granel para llevar a casa. Para ello se han instalado 15 grifos de cerveza diferentes y de elaboración propia con un novedoso e innovador sistema de llenado de botellas a contrapresión. Las cervezas y estilos que se comercializan en el bar se hacen bajo la marca propia de "La Growería" (marca registrada).
Solete Repsol 2023, 2024 y 2025.
Mejor hamburguesería de Navarra 2024 según Burger Showdown.
Mejor hamburguesería de Navarra 2025 según The Champions Burger.
Mejor cerveza sin gluten y mejor cerveza NEIPA de España según los World Beer Awards de Londres 2025.
Premio Audacious Best Sandwich Spain 2025.
Segunda mejor burger de Navarra según Best Burger Sapin 2025.
