Ingredientes: Carne fat smash de 160 gr, queso americano x2, cebolla miso y salsa de mayonesa de chimichurri
Descripción:
Nanu’s nace en Argentina, la tierra de la carne y los asados.
Yo, Nahuel, vine a Madrid con un sueño: montar mi propia hamburguesería y para este campeonato quería hacer un homenaje a mis orígenes.
Juntarse con los amigos alrededor del fuego de la parrilla es casi un ritual para nosotros. Por eso, "La Chimi" es un homenaje a todo ello: una hamburguesa creada para sentir el asado en cada mordisco.
Una carne fat smash de 160 gramos, con una costra intensa y un interior jugoso, acompañada de una cebolla con miso que aporta umami y profundidad. Y como ingrediente estrella, una mayonesa de chimichurri casera, fresca y llena de carácter argentino, que realza el sabor de lo verdaderamente importante: la carne.
Una hamburguesa reinventada al estilo argentino, creada desde la experiencia y hecha para disfrutar con las manos.
Horario:
D-J: 12:30h - 23:20h
V-S: 12:30h - 23:50h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
NANUS
Es una compañía de restauración de momento en Madrid, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por hamburguesas smash de fast food de alta calidad, con el reto de implementar nuestro conocimiento, aplicada a las operaciones y desarrollar una marca fresca, disruptiva que pueda crear una comunidad y trasmitir la pasion por la cultura hamburguesera que tenemos.
