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Ingredientes: Pan potato tostado en AOVE, salsa de ajo negro ahumado, carne a la parrilla con queso cheddar madurado 12 meses, crujiente de queso mahon curado, guiso de vaca al vermut, masago arare y cebollino, salsa a base de demiglace de vaca al vermut.
Descripción:
En Moflete siempre apostamos por la calidad y la Inspiración por los sabores del Mundo luego de tantos Viajes. Aun así nunca olvidamos nuestros sabores de España y la calidad en el producto que tenemos.
A partir de ahí nace AURUM, nuestra propuesta a una burger que apuesta a la excelencia, la calidad en el producto y la combinación de sabores y técnicas de cocina.
Horario:
M-J: 20:30h - 23:00h
V-D: 13:30h - 16:00h / 20:30h - 23:00h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
Moflete es un Aeropuerto donde aterrizan los sabores de las diferentes gastronomías que hemos conocido durante todos nuestros viajes por el mundo así como las experiencias vividas en ello. Por esto nuestra carta refleja platos que no solo son el conjunto de diferentes técnicas y sabores con productos de gran calidad, sino que cada uno de ellos cuentan su propia historia. este año en el campeonato queremos ofrecerles una propuesta tan única como peculiar, en la que cada bocado refleja nuestra pasión y las ganas de ofrecerles siempre lo mejor.
