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Ingredientes: Brioche artesano de patata, carne madurada de chuleta 100 días, mermelada de cecina ahumada, crema de queso payoyo, mousse trufado de foie de pato y queso parmesano en doble textura.
Descripción:
Una hamburguesa donde destacamos nuestra cocina. Pasión, trabajo y constancia en cada detalle.
Una combinación que habla por sí sola: el toque dulce y ahumado de la mermelada de cecina, la cremosidad y el carácter del queso payoyo, nuestra mousse casera de foie y trufa que envuelve cada bocado, la doble textura del parmesano, crujiente y melosa, con ese punto salino que lo equilibra todo.
Una propuesta única y diferente, donde la combinación de lo gourmet es el verdadero protagonista.
Horario:
L-D: 12:30h - 17:00h / 20:00h - 00:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Somos un restaurante creado por 2 hermanos especializado en hamburguesas gourmet, comprometido con la excelencia y la calidad en cada detalle.
Trabajamos exclusivamente con productos de primera categoría, priorizando proveedores y productores locales de nuestra zona, lo que nos permite garantizar frescura, sabor y apoyo a la economía local.
En la actualidad contamos con tres restaurantes en activo y seguimos en plena expansión.
Además, participamos en The Champions Burger, uno de los eventos gastronómicos más prestigiosos del sector, donde nuestra propuesta ha sido reconocida como la hamburguesa más premiada de la edición 2025, consolidando nuestra posición como referente en el mundo de las hamburguesas de alta calidad.
