Ingredientes: 180gr. vaca vieja madurada entre 45 y 50 días, salsa de portobello con reducción de demi-glace, queso provolone, beicon curado ahumado a la leña, compota de cebolla con chile chipotle al ron Cacique, con un toque de queso parmesano y cebollino fresco.
Escogemos los mejores productos, elaborados en nuestra propia cocina: salsas, topping, carnes y pan de obrador hecho al día.
Una propuesta fresca y saludable.
