Ingredientes: 180gr. de buey, "escabeche" de vino tinto, setas y zanahoria, brunoise de panceta adobada crujiente, zester de queso curado, mayonesa huevo frito y pimentón dulce ahumado. Va acompañada de nuestros bastones de patatas fritas naturales especiadas.
Un "cóctel explosivo" de sabores, fácilmente reconocibles pero arriesgados, dando lugar a una burger diferente y con personalidad.
Sencilla y a la vez compleja, para disfrutarla en cada bocado como una buena peli de Tarantino, la cual querrás volver a ver...
Sobre nosotros
Gran Kajuna es una hamburguesería situada dentro del Mercado Gastronómico de Correos.
¡Hamburguesas! La piedra angular de cualquier desayuno nutritivo.
