LA TXULA

Ingredientes: Carne de Chuletón, Café de París, Queso azul gallego, reducción de cerveza negra Estrella Galicia, Papada ibérica y Kale frita.

Burger de Txuletón de vaca vieja dry aged con 40 días de maduración, emulsión de café París y Kale frita, cubierta de crema de queso azul gallego artesano, crujiente de papada ibérica y reducción de cerveza negra Black Coupage de Estrella Galicia.

La Pepita Burger Bar Vitoria
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Madre Vedruna, 10
Vitoria-Gasteiz, 01008
Álava (País Vasco)
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945000099 - 647452402
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Vitoria@lapepitaburgerbar.com
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Horario:
L: 13.30-16.00 / 20.00-23.00
M: 13.30-16.00 / 20.00-23.00
X: 13.30-16.00 / 20.00-23.00
J: 13.30-16.00 / 20.00-23.00
V: 13.30-16.00 / 20.30-24.00
S: 13.30-16.00 / 20.30-24.00
D:13.30-16.00 / 20.00-23.00
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