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Ingredientes: Pan artesano, salsa Wellington, sofrito de setas y verduras, carne madurada de chuletón de buey, queso brie, papada ibérica y foie caramelizado
Hamburguesa Wellington, pan artesano tipo berlina con mantequilla ahumada, salsa de mostaza dijon y tomate seco, sofrito de verduras y setas, carne de chuletón de buey con 90 días de maduración rellena de queso brie cocinado al horno de leña, papada ibérica y foie caramelizado.
Horario:
M-D:13:00h - 00:00h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
Un grupo de profesionales del sector han formado un equipo para abrir una de las gastrocervecerías más atractivas.
Nuestra especialidad es una deliciosa cocina creada con la autenticidad y la pasión inspiradas en los fantásticos sabores de la selva.
Es una cocina tradicional e innovadora, con pequeños guiños y fusionando la cocina japonesa, alemana y latina.
