Ingredientes: Pan brioche potato, carne aguja smash 2 x 100 gr., queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa de bacon ahumada y chipotle.
Nuestras burgers estan representadas como las leyes del karma, uniendo significado e ingredientes. Una vez echa la carta, se estuvo creando una burger nueva fuera de carta que fuera única, y de esas pruebas se hicieron 2 burgers con sus respectivos nombres.
Estaban buenas, si, pero no eran únicas, ni emocionantes, hasta que uniendo los conceptos de ambas, salio la aclamada "Redención", de ahí el nombre.
Las burgers que una vez estuvieron fuera de carta, y que no fueron tan aclamadas, volvió para redimirse y asi convertirse en la más deseada de todos nuestros clientes a día de hoy.
Horario:
J,D: 13:00h – 16:00h / 19:30h – 22:30h
Días de cierre:
Lunes, martes y miércoles
Sobre nosotros
Restaurante con personalidad de cocina fusión donde encontrarás sabores únicos en una gran variedad de platos y burgers. Nuestro lema es la calidad, elaboración y respeto al producto que sumado al conocimiento se obtiene un resultado excepcional. Local moderno con una amplia terraza con vistas al pueblo de Nerja y al mar con Parking privado para clientes.
Proyecto hecho realidad después de una carrera como cocinero profesional de 12 años. El dueño y jefe de cocina Kevin, comenzó en la escuela de hostelería con 22 años, y a partir de entonces ha trabajado en varios restaurantes reconocidos con estrellas michelín en diferentes punto del país, con el objetivo de formarse lo suficiente para poder ver realidad el sueño que siempre tuvo desde un principio, abrir su propio restaurante.
El nombre del restaurante ( FOOD KARMA) da lugar a que el cliente tiene que comer lo que realmente merece, ya que si un cliente ha venido al establecimiento se entiende que ha hecho un bien y por lo tanto el KARMA le compensará con una experiencia inolvidable, y por eso nuestro apartado de burgers, son las leyes del karma, cada una con un sentido de acuerdo al significado de la palabra con su sabor y elecciones de ingredientes.
