Ingredientes: Hamburguesa de vaca, queso edamm, revuelto de setas, salsa de boletus, mayonesa de trufa, rúcula y tomate caramelizado
La Super Mario toma su nombre del conocido juego en el que aparecen las famosas setas, producto principal de los ingredientes de esta hamburguesa, la cual presentamos en el mes de Octubre, que es el más propicio para encontrarlas en los montes de nuestra comunidad, Castilla y León y que a nuestro chef tanto le gusta degustar y usar en sus creaciones.
Las setas las mezclamos con una imponente salsa de boletus y la acompañamos con rúcula para dar ese toque fresco y crujiente. En la base colocamos un tomate caramelizado que te sorprenderá al encontrartelo al final del bocado. El característico sabor del Edamm unido con nuestra mayonesa de trufa hace una combinación perfecta para esta hamburguesa que es irresistible.
.png)
.png)
.png)
Horario:
L-J: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:00h
V: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:30h
S-D: 13:00h - 16:30h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
No cierre
Sobre nosotros
Un grupo de amigos de diferentes ámbitos pero con un denominador común, la pasión por la comida y en especial por las hamburguesas, decide plasmar sus inquietudes culinarias creando algo más que un restaurante, una marca, en la que cada una de las hamburguesas consigan su objetivo, hacerte La Boca Agua.
