La Caprichosa

Ingredientes: Brioche de patata, carne de buey, cheddar ahumado, pepino, cebolla roja, cebolla dulce, pimiento verde, pimiento rojo, eneldo, granos de mostaza, pimienta, cúrcuma, vinagre de manzana, yema de huevo y chiles.

Hacemos una hamburguesa simple y fácil de comer, donde intentamos que todos los ingredientes sean protagonistas.

La elaboramos con dos piezas de carne 100% buey del Capricho, cheddar ahumado, una untuosa salsa de yema de huevo curada y chiles, pepino encurtido en casa y un relish de verduras al más puro estilo americano. Todo ello en un pan brioche de patata. 

TC28 Beber y Comer
Icono dirección
C/Teodoro Cuesta, 28
Mieres, 33600
Asturias (Principado de Asturias)
Icono teléfono
984187129
Icono horario
Horario:
L-J: 13:30h - 15:30h
V-S: 13:30h - 15:30h/20:30h - 23:00h
D: 13:30h - 15:30h
Cierre: Martes

Sobre nosotros

Tapería informal con productos de temporada y calidad, con una zona de barra donde se sirven bebidas y tapas.

Desde su apertura, el TC28 esta comprometido con la cultura, organizando festivales de música (Mieres Underground), sesiones DJ, presentaciones de libros y colaboraciones con otros eventos culturales. 

Servicio en el local
Servicio en terraza
Petfriendly

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