Ingredientes: Carne picada de picanha, tomate seco, guanciale, queso ahumado y huevo frito
La idea de nuestra doble burger surgió una mañana mientras compartía un café con un directivo de la empresa. estabamos debatiendo temas de elaboraciones de platos y sugerencias, como solemos hacer, y dije, me gustaría hacer algun plato propio que nos diferencie de los demás.
Algo que guste a toda clase de clientes, desde un niño hasta un adulto, donde se pueda disfrutar de una explosión de sabores tan intensa, que te dieran ganas de comer más y más, pensé en una hamburguesa de elaboración propia con productos auténticos y diversos que al combinarlos conformen esta deliciosa hamburguesa, la cual decidimos llamar: doble burger de picaña.
Consiste en el equilibrio perfecto de sabores constituida por los siguientes ingredientes: dos discos de picaña de vaca (2*100gr.) elaborados en nuestra cocina, guanciale crujiente, tomates secos, queso ahumado, huevo frito y nuestra salsa secreta.
Una verdadera delicia para disfrutar con amigos y familia.
Horario:
L-D: 12:30h - 16:00h / 19:30h - 23:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
¿Y si te decimos que empezamos cocinando platos combinados? Los ferrolanos de verdad pueden confesar haberlos probado incluso de desayuno tras una noche de fin de año.Hemos hecho varias reformas a lo largo de los años y experimentado con nuestros huevos camperos para llegar a donde estamos.
En el 2003, los tres hermanos que estamos al cargo de esta locura, nos lanzamos a la piscina y abrimos además del restaurante, un hostal con 20 habitaciones.
Si no nos has probado, no has probado a qué sabe Ferrol. Nuestro lema: ÉCHALE HUEVOS A LA VIDA!
