Ingredientes: Pan patata, salsa pimiento, dry aged, queso ahumado, croqueta de cecina y crema queso
Nuestra propuesta simula una croqueta de cecina madurada en su formato deconstruido. Potenciamos el sabor con unos pimientos asados caramelizados al igual que con un queso ahumado en madera de haya. Todo en boca posee un potente y delicioso sabor que encaja en cada bocado, rematando el conjunto una fina loncha de cecina de buey para dar gusto y un olor característico de cecina a nuestro pan
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Horario:
X-D:12:30h - 23:30h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
En nuestro restaurante cuidamos mucho cada detalle haciendo que todo intervenga de nuestra mano al ser todo casero. Utilizamos carne Dry Aged con una alta maduración, ingredientes de calidad e intentamos que tu experiencia sea completa desde los entrantes hasta los postres, siempre siendo todo creado por nosotros
A finales del 2022 en el periódico el mediterraneo salimos ganadores como la mejor hamburguesería de Castellón
