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Ingredientes: 200gr. ternera ecológica de Coopyrene, queso de cabra "Cortals Blancs" de la Formatgeria Montmelús, bacon curado extra crujiente, cebolla caramelizada, reducción de ratafía y nuestra salsa "special sunset"
Km 0 es nuestra apuesta por el producto local de nuestro territorio. Una burger que da a conocer a pequeños productores y cooperativas de Cerdanya que trabajan dia a dia para garantizar un producto auténtico y de excelente calidad. Desde la elaboración del pan o la ratafia, hasta la carne o el queso de rebaños que pastan por praderas a 1.600m en nuestras montañas.
En esta edición vamos con el objetivo de colocar a la Cerdanya en el mapa de las mejores burgers "Gourmet" del país y enseñar donde se cuece calidad de la buena. Aquí te esperamos!
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Horario:
X-V: 19:00h - 00:00h
S-D: 12:00h - 00:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Sunset Alp nace para romper los esquemas en un pequeño pueblo de montaña. Situado en Alp, nuestra idea es acercar una nueva linea de street food a nuestra gente, salir de lo convencional y acercar las "burgers de autor" a todos los públicos. Nuestro local y nuestro ambiente reflejan nuestra pasión por la calidad en el producto, la buena música y los deportes extremos. Un lugar acogedor, donde nuestro equipo hará que disfrutes de una experiéncia única en la Cerdanya.
